
在我们的房屋中,没有任何成分像我们手头的任何植物性牛奶一样多。在冰沙,烘烤,燕麦片,奇亚种子布丁等之间,这似乎是我们许多最喜欢的早餐和小吃的主食。而且,如果您已经阅读了一段时间,那么您可能知道我们有多爱我们的杏仁牛由于它可以快速而容易地制作许多不同类型的植物牛奶(更不用说便宜了!)。
除最后一张照片外,所有照片都是由emmaloo.co制作的
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另外,由于我们经常使用植物性牛奶,因此我喜欢知道我们使用的东西没有添加的增稠剂,填充剂和白色(是的,他们甚至添加了!)。这对我们来说很受欢迎的另一个原因是我儿子的过敏。由于他对大多数坚果过敏,除了杏仁和花生外,还可以挑战寻找与他过敏的坚果相同的设备上没有制成的坚果牛奶。我敢肯定,腰果牛奶很美味,但是即使是共享设备上的剩余剩余量也会给卡森带来一个主要问题,因此使其在家中确保我们可以尝试各种对他安全的奶。
在尝试了几年之后,我们有一些常规的最爱,我想分享一些我们的最爱!下面我有一些我们最常制作的东西,您还可以查看我之前做过的一些有趣的作品:自制的horchata和冰抹茶拿铁。I certainly have more recipes that I’d like to try, like peanut milk (yes, you can even make that!), so maybe this spring I’ll see if I can get my helpers to help me experiment and make a demo video!
我最喜欢的杏仁牛食谱
椰子牛奶
约3.椰子牛奶将在冰箱中持续3-4天。
加入杏仁牛篮:
- 3/4杯切碎的未加糖椰子被浸泡了20分钟
- 1/2杯卷曲的燕麦浸泡了20分钟,但在添加之前丢弃水。
- 3个点日期
- 1/4茶匙。喜马拉雅盐
- 来自1/2香草豆的种子
将水加到您的杏仁牛油罐上的最小填充线中,然后将搅拌机篮连接到盖子上,然后按下开始按钮。结合完成后,它将停止。取下篮子,您的牛奶将准备好进入投手!
或在没有杏仁牛的情况下使其在搅拌机中加3 1/2杯水,并搅拌2-3分钟。将混合物通过芝士塞或筛子倒入,然后按牢固的压力将混合物压在大容器上,直到收集大部分液体。
杏仁牛奶(当然!)
杏仁牛奶将在冰箱里持续约4天
加入杏仁牛篮:
- 1杯浸泡的杏仁(您也可以使用干燥。我通常浸泡4至8个小时)
- 3个点日期
- 1/4茶匙。喜马拉雅盐
- 来自1/2香草豆的种子
将水加到您的杏仁牛油罐上的最小填充线中,然后将搅拌机篮连接到盖子上,然后按下开始按钮。结合完成后,它将停止。取下篮子,您的牛奶将准备好进入投手!对于奶油杏仁牛奶,在第一次运行后,将1/4杯添加到篮子中,将相同的液体保存在底部投手中,然后再次运行机器。
巧克力杏仁牛奶
对于巧克力版本,请使用上面的食谱,还可以在篮子里再加上2汤匙和2汤匙可可粉,以及其他成分!
椰奶
这持续3-4天在冰箱中。您可能会看到一些分离,只需摇动即可结合在一起。
加入杏仁牛篮:
- 1-1 1/2杯浸泡的椰子片或碎片(我喜欢我的奶油,通常使用1 1/2)
- 4个点日期
- 1/4茶匙。喜马拉雅盐
- 来自1/2香草豆的种子
将水加到您的杏仁牛油罐上的最小填充线中,然后将搅拌机篮连接到盖子上,然后按下开始按钮。结合完成后,它将停止。取下篮子,您的牛奶将准备好进入投手!
肉桂燕麦牛奶
孩子们的最爱!我认为这让他们想起了早餐燕麦片。这持续3-4天在冰箱中。
加入杏仁牛篮:
- 1 1/4杯滚动的燕麦 - 只要浸泡20分钟或冲洗即可。
- 5个点日期
- 1/4茶匙。喜马拉雅盐
- 来自1/2香草豆的种子
- 1/2茶匙肉桂(或更多用于味道)
- (可选)一些肉豆蔻
将水加到您的杏仁牛油罐上的最小填充线中,然后将搅拌机篮连接到盖子上,然后按下开始按钮。结合完成后,它将停止。取下篮子,您的牛奶将准备好进入投手!
蓝色Majik牛奶
有趣的蓝牛奶,里面装有抗氧化剂!
加入杏仁牛篮:
- 1杯浸泡的杏仁
- 1个香草豆
- 1茶匙蓝色Majik(蓝色螺旋藻粉)
- 2-3个点日期
- 喜马拉雅盐
将水加到您的杏仁牛油罐上的最小填充线中,然后将搅拌机篮连接到盖子上,然后按下开始按钮。结合完成后,它将停止。取下篮子,您的牛奶将准备好进入投手!
如果您想尝试自己的杏仁牛使用代码Maisonpur为了节省200美元的200美元。杏仁牛现在提供一些新产品。他们以前添加了玻璃牛奶储藏瓶和瓶刷,现在您可以批量订购成分!他们提供的成分束,包括杏仁(3磅),有机椰子丝(2磅)和有机全麦燕麦(3磅)。您将拥有制作新鲜植物性牛奶所需的一切!
*使用的会员链接。所有思想和观点都是我自己的。
当您制作椰奶或椰子燕麦奶时,您会使用温水吗?
嗨,Cee!我总是使用房间温度或冷水。我没有尝试过使用温水,但我相信杏仁牛站点建议不使用温水,因为这可能导致成分在机器中膨胀。谢谢阅读!
你好!我注意到您在食谱中使用了“滚动燕麦” - 整个谷物燕麦是否也直接从杏仁牛购买可以使用?我似乎永远都不能把他们的燕麦牛奶完全正确,所以希望准确地遵循您的工作!谢谢!
嗨,柯斯滕!当我第一次开始用杏仁奶牛制作燕麦牛奶时,我正在使用滚动燕麦,但是如果我在这里有杏仁燕麦,我确实会使用杏仁燕麦。杏仁牛说不要将它们浸泡很长时间,但是我发现我需要将它们浸泡至少一个小时,甚至一夜之间。您也可以尝试在底座中使用相同液体两次运行机器。有时,这可能会使燕麦更加分解,并使其更加奶油!-molly
嗨 - 我刚得到杏仁牛,还没有使用过。我找不到浸泡过程的清晰度。浸泡燕麦和杏仁时使用多少水?我认为我应该在使用之前排出多余的水吗?谢谢你。
嗨,玛丽安,
由于所有牛奶都有不同的建议,因此可能会令人困惑!对于燕麦,我至少浸泡了4个小时。有时一夜之间。对于杏仁,您不必浸泡,但我更喜欢。我通常会持续2-4个小时。Almond Cow在其网站上提供了有关所有牛奶孩子的更多信息。希望能散发出一些光线!
莫莉